嫩煎鸡胸

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低脂健康美味的选择

用料  

嫩煎鸡胸的做法  

  1. 鸡胸解冻,把一个鸡胸片成2-3片,视乎鸡胸厚度而订,不要太薄。

  2. 用黑胡椒,盐,淀粉,酱油腌制鸡胸,放冰箱腌制一个晚上。黑胡椒多放一点没关系。

  3. 不粘锅加少量油,热锅放鸡胸,把火调到中火,让鸡胸受热均匀。不时用锅铲把鸡胸往下轻压,这样可以让肉有漂亮的焦黄色。检查单边有轻微焦黄色后,把鸡胸反面,扣上火盖嫩熟。待闻到香味,开盖,上盘,装饰。

    嫩煎鸡胸的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-01 12:19:21
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