电炖锅版粉蒸肉

4 人做过这道菜
在学校里馋粉蒸肉了,食堂的性价比太低,于是乎撸起袖子自己做!

用料  

五花肉 300g
土豆 1个
红薯 半个
蒸肉粉 半包

电炖锅版粉蒸肉的做法  

  1. 将肥瘦相间的五花肉切成稍宽的肉片,用蒸肉调料拌好腌20分钟

    电炖锅版粉蒸肉的做法 步骤1
  2. 将土豆红薯切成块状,均匀铺在电炖锅底部

    电炖锅版粉蒸肉的做法 步骤2
  3. 将腌制好的肉均匀的铺在土豆上

    电炖锅版粉蒸肉的做法 步骤3
  4. 隔水快炖1小时,再焖10分钟,蒸肉就做好了。

    电炖锅版粉蒸肉的做法 步骤4

小贴士

1、现在超市的蒸肉调料很方便,里面有调好的酱汁和蒸肉粉,用之前混匀就可以了。
2、最好是选择肥瘦相间的五花肉,太瘦的肉蒸出来有点干,带点肥肉口感更佳。
3、打底的的土豆和红薯根据自己的喜好来,但也不要太多,电炖锅难得蒸透。
4、我用的是天际的隔水炖锅,炖锅不大,大概弄一次够2-3人吃。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-01 13:13:07
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