牛轧搪

Name: 牛轧搪
Ingredients: 100克白色棉花糖; 30克黄油; 70克奶粉; 80克花生米

3 人做过这道菜

新思依旧

用料

白色棉花糖	100克
黄油	30克
奶粉	70克
花生米	80克

牛轧搪的做法

准备材料
使用不粘锅，开火放黄油，全程一定都是小火，不然糊了
黄油融化后，加入棉花糖，翻炒均匀至拉丝
我家的火温度高，锅离火
快速加入奶粉，搅拌均匀
离火，加入花生搅拌均匀
整形，切窄，切宽随意
整形，切块或包上糖纸

小贴士

1，喜欢软糖的加5克黄油
2，花生75克或100克之间
3，黄油十绵花糖十奶粉十花生

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2016-04-01 14:23:58

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