牛奶少女丶
可乐饼
7.8
综合评分
9
人做过这道菜
看日剧的时候总是会看到可乐饼的身影，可乐饼是从西方引入日本的，
日音为koroke，发音像可乐饼，里面并没有加可乐哈哈哈。
它是由土豆、洋葱和肉末组成的，经过油炸，外脆里糯，
再挤一些番茄酱或甜辣酱，一口咬下去真的超满足！
虽然油炸的热量高，
但是偶尔做一次和朋友一起分享真的很不错哦，相信大家都会喜欢的。
方子改自邊惠玉。
日音为koroke，发音像可乐饼，里面并没有加可乐哈哈哈。
它是由土豆、洋葱和肉末组成的，经过油炸，外脆里糯，
再挤一些番茄酱或甜辣酱，一口咬下去真的超满足！
虽然油炸的热量高，
但是偶尔做一次和朋友一起分享真的很不错哦，相信大家都会喜欢的。
方子改自邊惠玉。
用料
可乐饼的做法
-
热锅热油倒入洋葱翻炒出香味后加入肉末翻炒，倒入生抽、老抽、味霖、糖炒匀。
-
土豆蒸熟后压成泥，不用压得很碎，和炒好的洋葱肉末混合均匀。
-
把混合好的土豆泥捏成球状后裹上面粉、蛋液和面包糠。
-
油烧热后放入可乐饼炸至金黄色就好啦！
