牛肉切片用盐、酱油、料酒、胡椒粉和芡粉腌制入味
准备好泡椒、蒜苗、姜片和蒜片
牛肉先下锅炒至变色后捞出
油锅中放入花椒粒。姜片和蒜片爆炒出香味后,放入泡椒炒至出汁
倒入牛肉片,炒一会儿
最后加入蒜苗,炒至断生即可。
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