泡椒炒牛肉

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用料  

泡椒炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片用盐、酱油、料酒、胡椒粉和芡粉腌制入味

    泡椒炒牛肉的做法 步骤1
  2. 准备好泡椒、蒜苗、姜片和蒜片

    泡椒炒牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉先下锅炒至变色后捞出

    泡椒炒牛肉的做法 步骤3
  4. 油锅中放入花椒粒。姜片和蒜片爆炒出香味后,放入泡椒炒至出汁

    泡椒炒牛肉的做法 步骤4
  5. 倒入牛肉片,炒一会儿

    泡椒炒牛肉的做法 步骤5
  6. 最后加入蒜苗,炒至断生即可。

    泡椒炒牛肉的做法 步骤6

小贴士

腌牛肉的时候放了盐和酱油,泡椒也是比较咸的,所以一般不用额外再加盐了。
 
该菜谱发布于 2016-04-01 16:59:57
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