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蕃茄牛肉拌面

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happy_yami的厨房  happy_yami

用料  

牛肉 适量
蕃茄 两个
挂面 一小把
小葱头 一个

蕃茄牛肉拌面的做法  

  1. 1.牛肉切薄片用油、糯米粉、盐、酱油、胡椒粉、一丁点糖腌10分钟
    2.番茄用开水烫30秒去皮，切小块
    3.小葱头切小粒

  2. 1.热开水下面煮2分钟捞起
    2.热锅下油爆香小葱头加入蕃茄炒一会，加入一碗半水煮1分钟，加入牛肉煮30秒关火，放入面条拌匀起锅。

小贴士

不要担心牛肉不熟，只要煮到看不见血水就可以了，起锅后的余温也有加热功能。

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该菜谱发布于 2016-04-01 21:58:46
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蕃茄牛肉拌面的答疑

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