孩子的-椰浆小面包

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妈妈的潜力是无穷的。居然揉出膜了。

用料  

高粉 250g左右
低粉 60g左右
鸭蛋 80g左右
牛奶 50ml左右
椰浆 120ml左右
糖粉 15g
1g
无盐黄油 20g
酵母 4g

孩子的-椰浆小面包的做法  

  1. 除黄油外全部混合

    孩子的-椰浆小面包的做法 步骤1
  2. 搅拌成团。加入微波炉叮软的黄油。

    孩子的-椰浆小面包的做法 步骤2
  3. 面团湿度如图。粘手。但揉面能被裹走。

    孩子的-椰浆小面包的做法 步骤3
  4. 反复摔面团

    孩子的-椰浆小面包的做法 步骤4
  5. 至带气孔的膜

    孩子的-椰浆小面包的做法 步骤5
  6. 面团保鲜膜覆盖。常温放置发酵至2倍大。

  7. 做些奇形怪状的造型

    孩子的-椰浆小面包的做法 步骤7
  8. 继续发酵

    孩子的-椰浆小面包的做法 步骤8
  9. 预热烤箱170度左右。20分钟出。

    孩子的-椰浆小面包的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2016-04-01 22:21:11
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