意面 | 一人份 |
番茄 | 一个 |
洋葱 | 三分之一个 |
蒜瓣(不建议省略) | 3瓣 |
肉丸(我用的火锅丸) | 随意 |
番茄酱/番茄沙司(千万别省) | 大概1.5大勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
奶酪粉 | 适量 |
罗勒碎或其他香草(可省) | 适量 |
黑胡椒(不要省略) | 适量 |
准备工作:意面煮熟,捞出过凉水备用。
番茄去皮切丁,洋葱切丁,蒜切末。
锅中加入少量植物油,微热后小火炒香蒜末,加洋葱丁,炒至半透明。
加入番茄丁,略炒,加番茄酱~我给的量是估计值,能吃酸的就多放点,真的敲级好吃啊啊!!
放入肉丸,加一点煮面水(一点就行了!)
翻炒片刻加入煮熟的意面,小心翻炒,不要把面搞断了!
感觉差不多了就可以准备出锅,出锅前放盐,糖,黑胡椒调味。
装盘后撒上满满的奶酪粉和香草碎~此时简直不能更迷人!赶快开吃吧~~✧٩(ˊωˋ*)و✧