干煸茶树菇
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人做过这道菜
Classic典典
看到这里有几个干煸茶树菇，自己做了一下，觉得还是有肉沫辣椒的比较好吃，上传一下我的菜谱吧~没有特地拍照，就拿了以前吃饭拍的照片截了个图发上来，不是特别清晰，不过做出来还是很好看而且好吃的啦！
用料
干煸茶树菇的做法
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茶树菇洗净，去根，沥干水备用
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辣椒洗净，去芯切丝备用
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葱洗净，葱叶切长段，留葱白，姜切条，蒜切块备用
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猪肉洗净剁碎成肉末
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锅烧热，放少量油（一定要少！）下蘑菇煎，变为金黄后沥油起锅
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加少量油（如果锅里余油挺多就不用加了，下同），下姜蒜辣椒丝，炒熟后起锅
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加少量油，下肉末，快速翻动打散，加料酒，生抽
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把蘑菇和姜蒜，辣椒丝，葱白倒入，加盐，鸡精，孜然，花椒油，翻炒均匀后关火
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.余温下葱叶，撒上芝麻，翻动均匀后装盘
