培根火腿鲜虾披萨
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用料
| 高筋面粉 | 220g |
| 低筋面粉 | 10g |
| 糖 | 10g |
| 盐 | 5g |
| 水 | 120g（30-40度） |
| 葵花籽油 | 一勺 |
| 鲜虾肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一点点 |
| 马苏里拉奶酪 | 150g |
| 培根 | 1条 |
| 士椒 | 半个 |
| 披萨酱 | 适量 |
| 披萨草 | 一捏 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 金锣王火腿 | 一根 |
| 碎火腿 | 1小勺 |
培根火腿鲜虾披萨的做法
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将高筋面粉，酵母，糖，盐，放在容器里搅拌，搅拌均匀后将水和油混合，倒一大部分到面里，水是适量加的，根据面粉的不同，自己添加水，面团到微微沾手的程度就可以，机器搅拌10分钟，或者手揉15分钟，然后发酵1-1.5小时，发酵至两倍大
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发酵至两倍大后从烤箱里拿出来，面团会自动出气，用10g的低筋面粉撒在面岸上，赶出一个圆形
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把面团擀平后，用披萨膜具扣在面上，顺着磨具的形状用刀划一个圆形
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披萨盘抹油，将圆形的面团取出，放在披萨盘中
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将食材切成小条，准备
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将剩下的面团擀成长方形状，把金锣王放进去，用面把金锣王火腿肠包住，切成一块一块
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将火腿肠切成块，放在披萨盘的边缘依次摆放
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抹上披萨酱，撒上披萨草
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撒一层马苏里拉奶酪
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将氏椒，洋葱，碎火腿，培根、西红柿片，胡萝卜均匀撒上去
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撒一层马苏里拉奶酪
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依次将鲜虾肉摆上
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撒上一层马苏里拉奶酪
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烤箱先预热10-20分钟，将披萨放入烤箱中，上火220度，下火220度，烤15分钟即可出锅
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用刀切成每小块，拿出来一块试试，特别拉丝，小伙伴们试试吧
