将土豆压成泥,放置在一旁备用。
将培根平铺在厨房纸上,放在盘子里,进微波炉加热3-5分钟,油脂全部烤掉,变得酥脆。当然了,也可以用烤箱或者煎锅,只不过我觉得这个方法最简单。
将培根切成小块,和所有材料一起混合均匀,做成若干土豆饼。
在不粘锅中倒入适量的油,中高火将土豆饼两面煎成金黄色。完工!可以搭配酸奶油一起享受哦~
上传你做的香葱土豆鸡蛋饼 Potato Pancakes