菠萝洗净晾干备用，虾洗净，番茄洗净备用。
从菠萝1/3处下刀切开，为了美观所以保留顶部完整。用水果刀和铁汤匙挖出菠萝肉，尽量挖干净，同时要注意不要穿洞！
菠萝肉，番茄切丁；猪肉沫加油拌匀，虾剥壳去虾肠，鲜鱿切块。
热油锅，依次炒制松仁，虾仁，鲜鱿，瘦肉等，捞起备用。米饭入锅，加一个生鸡蛋拌匀炒熟。
将米饭盛入菠萝壳中，撒上松仁，香菜等点缀。
上传你做的菠萝海鲜炒饭
雪梨炜
