米渔78
哈灵面馆的牛蛙面or饭浇头
7.8
综合评分
146
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用料
哈灵面馆的牛蛙面or饭浇头的做法
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牛蛙洗净，用白胡椒、生粉、料酒、生抽、盐腌起来，半小时左右吧。尖辣椒切小段。
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姜丝蒜片爆锅，下牛蛙，炒匀，再倒辣椒、放料酒，放白砂糖，大概炒个六七分钟吧，我没看时间，完全就是凭感觉的。
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炒之前可以开始烧水，面条可以下起来，面条下好后，把牛蛙浇头倒进去，大概两斤牛蛙可以做三份。我家分成四份，每个人都有点不够的样子。。。
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喜欢吃饭么，面条换成饭就好了
