王楚情
青团
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人做过这道菜
第一次发菜谱，可能看到此菜谱的人没几个人，假如你是路过，想必我们是有缘，试试我介绍的这个青团吧！很简单，有碰到什么问题可以直接问我
用料
青团的做法
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干香菇用水泡发好，然后切成丁，腊肉、胡萝卜、新鲜笋、蒜苗全部切成丁。腊肉先下锅出油放蒜苗遍香，再放笋、胡萝卜、干香菇，加入盐，酱油调味，香味出来后盛出
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馅料炒好备用，艾叶洗净，入锅煮1分钟捞出冲冷水，压干水分再入锅煮，加点碱，煮到艾叶用手轻轻拧就烂
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将艾叶加入所有所有粉类中
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一直揉捏成团
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一个一个团擀开，差不多一个团60克左右
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包好后，上蒸锅蒸15分钟就可以开吃
