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快手菜
白灼皮皮虾
白灼皮皮虾
8.5
综合评分
8
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胶P糖
皮皮虾，这是秦皇岛的主要海产，是当地人口中的恩物。虽然10月间的公皮皮虾体大肉肥，却更为青睐在四月吃，此时正是母虾产籽的季节，个个肥美带黄。每到皮皮虾上市时，一定得早早去市场抢购，毕竟吃皮皮虾，那是秦皇岛人春秋两季不能或缺的美味嘉年华。 皮皮虾本身就很鲜美，可以直接用水煮着吃，但若放一些调料会更好吃，不信你可以试试看～
用料
皮皮虾
花椒、大料、盐
葱、姜
白灼皮皮虾的做法
皮皮虾洗净，放入锅中，加冷水没过皮皮虾，加花椒、大料、葱段、姜片、盐，煮开后撇去浮沫，改小火再煮5分钟即可
参照这个菜谱，大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2016-04-03 05:36:12
362 收藏
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