奥利奥雪媚娘～给自己备忘
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人做过这道菜
iimusic
学习了姐妹们的各种方子，自己归纳一下做出来的，防备自己忘了，过程步骤用量刚刚好
用料
奥利奥雪媚娘～给自己备忘的做法
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牛奶糖粉类混合搅拌均匀
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微波每间隔30秒拿出来搅拌一下
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总共4个30秒
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这时候面团已成透明状，比较黏，趁热用筷子多搅拌
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稍晾凉，戴一次性手套用手揉匀
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盖盖或保鲜膜，彻底晾凉
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等待的过程，淡奶油加糖打发，奥利奥去除夹心，碾碎
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台面洒少许玉米淀粉（偷懒没有炒糯米熟粉），面团分成25克6个，表面抹少许少许的玉米淀粉，这时候面团一点也不粘了
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取一面团擀杖擀薄，放一小碗中，放一小团淡奶油，铺奥利奥饼干碎，再放一团奶油，包起
小贴士
1、原料不要换品牌，否则口感绝不相同
2、面团趁热多搅，稍凉后多揉，后面操作就绝对不粘了
3、包好后冰箱放置半小时后再吃口感最佳，吃不完密封保存，否则表皮会逐渐变硬
2、面团趁热多搅，稍凉后多揉，后面操作就绝对不粘了
3、包好后冰箱放置半小时后再吃口感最佳，吃不完密封保存，否则表皮会逐渐变硬
