腌制鸡翅2个小时。腌制时用料酒,盐,生姜,味精,生抽,个人口味而定
糯米饭蒸熟,冷却。把香肠,香菇,开洋切开。和糯米饭搅拌均匀,放锅里翻炒。
炒糯米饭的时候需要加入生抽,蚝油
别忘了了最重要的一步,鸡翅需要拆骨,不然糯米没办法塞入
把炒拌好的糯米饭塞入鸡翅中
塞完后鸡翅上盘,加热烤箱,180度,50分钟。200度预热烤箱15分钟。两面都抹上油,现烤20分钟,拿出来,上蜂蜜水,翻面烤,翻面烤,再过20分钟,拿出来继续上一遍蜂蜜水,烤到上色就可以。
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