鼠曲草洗干净，烧一锅开水放入些许石灰水保护被灼的鼠曲草保存原有的绿色。
鼠曲草放入开水中灼久一会，它不太容易煮烂，灼好后放入准备好的凉水中。
挤干水剁成细末，越细越好。
剁好后放去锅内用油炒一下，会香一些，也利于待会和面是不粘成一团。
放入适量1:1的糯米粉和些许普通面粉、白糖，手揉匀。
揉匀后的效果，每次取小团用手掌压平，放入油锅小火慢煎。
成品出炉，香！
上传你做的鼠曲草粑粑
蒋蒋H
