花生酱肉松华夫饼

7.8 综合评分
34 人做过这道菜
花生酱和肉松是我家小马喝白粥的标配~
所以我脑洞大开,放华夫饼里!
妮萌也可以只加花生酱或只加肉松!

用料  

中筋粉(低筋粉) 170g
鸡蛋一个+牛奶 100g
黄油 50g
糖粉 30g
一小撮
酵母 2g
花生酱 馅料
肉松 馅料

花生酱肉松华夫饼的做法  

  1. 黄油软化,所有材料放面包机来一个揉面程序,也可手工揉成面团状即可。直接发酵至两倍,大概一小时。

    花生酱肉松华夫饼的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团分成8份,揉圆静置10分钟。包入馅料,根据自己喜好,不过不要太贪心哦!

    花生酱肉松华夫饼的做法 步骤2
  3. 预热模具,刷油,取两个团放入。轻轻按压定型,合上模具。我用的是明火华夫模具,你们也可以用电动华夫炉。

    花生酱肉松华夫饼的做法 步骤3
  4. 小火每面加热两分钟左右,一共4分钟左右。出炉放冷却架上冷却。

    花生酱肉松华夫饼的做法 步骤4

小贴士

1.也可冰箱冷藏发酵,面团揉好后室温发酵半小时,放入冰箱,第二天使用。

2.不同面粉品牌,吸水性不同。粉团含水量大,成品比较软糯;粉团含水量小,成品比较扎实。

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

全部40个作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-03 17:38:45
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