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肉包子

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艾米011的厨房  艾米011

用料  

中筋面粉 300g
水 130g
酵母 3g
糖 3g
肉馅 适量
香菇 适量
姜末 少量
虾皮 少量

肉包子的做法  

  1. 面包机和面程序30分钟，2次。发酵后醒发10-20分钟。

  2. 把面团10等分包入肉馅。

    肉包子的做法 步骤2

  3. 包好后，锅里倒入温水，不要刚烧开的水。垫上油纸发酵15分钟，包子明显变大。开大火蒸15-20分钟。不要开盖闷3-5分钟。

  4. 大功告成

    肉包子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-04-03 22:14:01
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