最简单版的韭黄炒蛋

Name: 最简单版的韭黄炒蛋
Ingredients: 韭黄; 鸡蛋; 胡萝卜; 油; 盐; 酱油; 料酒; 味精; 开水半碗

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加胡萝卜是为了好看，又营养，不加也可以😊

用料

所有材料准备好，胡萝卜切粗丝，韭黄切段，鸡蛋打散
热锅凉油，油热了下鸡蛋，把鸡蛋炒熟
炒熟的鸡蛋盛出来备用
锅里从新下一点油，然后先下胡萝卜，炒一会在下韭黄，翻炒几下，下盐，料酒，生抽，生抽是为了调色加一点就好，其他按自己口味下，炒出香味然后加半碗开水，最后下炒好的鸡蛋
炒匀，加一点点味精就可以出锅了
成品

调料按自己的口味加，没办法量化😁😁

随便看看

该菜谱发布于 2016-04-03 22:48:56

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