寒梅傲雪h
蟹味菇蛋花汤
7.8
综合评分
190
人做过这道菜
这是一道味道鲜美、营养丰富、色泽诱人的靓汤！赶快来试一试吧！😄
用料
蟹味菇蛋花汤的做法
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蟹味菇洗净备用
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干淀粉两汤匙（这个根据汤的多少来调整）加适量冷水调成淀粉液备用。
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鸡蛋打入小碗中打散备用。
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炒锅烧热，放适量植物油，葱花、姜丝爆香，加入白胡椒粉，再加半汤匙味极鲜生抽调色，倒入蟹味菇翻炒均匀，添加适量白开水盖锅盖烧约2、3分钟，把淀粉液倒入锅中，边倒边搅，否则会结成疙瘩；加适量盐调味，再把打散的蛋液倒入锅中，沸腾后关火，加适量香油、橄榄油提香，就可以起锅装汤碗中享用了，那叫一个鲜美啊！
