不用黄油做饼干(消灭蛋黄)

7.3 综合评分
27 人做过这道菜
亲自体验入口即化的感觉

用料  

玉米淀粉 100g
低筋面粉 100g
熟蛋黄 2个
白砂糖 30g
糖粉 30g
可可粉(原味可不要) 10g
植物油 100g

不用黄油做饼干(消灭蛋黄)的做法  

  1. 煮两个鸡蛋,取出蛋黄备用。

    不用黄油做饼干(消灭蛋黄)的做法 步骤1
  2. 称好除油以外所有材料筛入大碗中。(蛋黄压过筛)

    不用黄油做饼干(消灭蛋黄)的做法 步骤2
  3. 慢慢加植物油扮至互粘,倒入保鲜袋压至均匀成面团,放入冰箱冷藏1小时。

    不用黄油做饼干(消灭蛋黄)的做法 步骤3
  4. 分搓成大小一样的小圆面团放入烤盘,留一定间格。

  5. 用大拇指把一个个小面团压扁至一样厚度。可以烤了。

    不用黄油做饼干(消灭蛋黄)的做法 步骤5
  6. 放入烤箱中层,165度,25分钟。

    不用黄油做饼干(消灭蛋黄)的做法 步骤6

小贴士

加白砂糖是为了有颗粒感,不喜欢的可以换成糖粉。

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

不用黄油做饼干(消灭蛋黄)相关分类

该菜谱发布于 2016-04-04 06:51:44
1259 收藏


不用黄油做饼干(消灭蛋黄)的答疑

登录查看全部14条答疑