2016.4.2 草莓酱🍓
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人做过这道菜
大唐公主nice
看过很多其他做法，我是把草莓装进保鲜袋，然后捏碎滴，有点变态，哈哈，但也兼具减压功效，试试就知道😄
熬糖一定看着，一定不停搅拌，我是中途跑下楼买黄飞鸿去了，然后就废了个锅！😒
熬糖一定看着，一定不停搅拌，我是中途跑下楼买黄飞鸿去了，然后就废了个锅！😒
用料
2016.4.2 草莓酱🍓的做法
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草莓洗净装盘
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草莓切块 特好看，边切边吃😄
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装入保鲜袋，哈哈，我是用手直接捏碎，简单粗暴，但不影响口感，减压！最后称重仅剩400g🐷
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100g冰糖 200g水 熬制冰糖融化 晾凉
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糖水晾凉后加入草莓浆，开小火慢慢熬至浆汁浓稠，不停搅拌！不停！不停！不停！
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关火 挤入柠檬汁 用余温看心情继续搅拌一会😄
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出货 装盒 晾凉 冷藏 明早可用！👍
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这不是步骤，这是没有不停搅拌的代价，废了一只锅！
小贴士
草莓🍓Jiang
步骤挺多，但是其实特简单，我一懒人都成功了，虽然费了只锅，别学我！😄
步骤挺多，但是其实特简单，我一懒人都成功了，虽然费了只锅，别学我！😄
