番茄鸡蛋面

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一个人在家也得好好做早餐😊

用料  

番茄 一个
鸡蛋 一个
小葱 适量
适量
香油 适量
面条 一人份

番茄鸡蛋面的做法  

  1. 将食材洗净,备用

    番茄鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 小葱切段,番茄切片,鸡蛋打散

    番茄鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 锅里水烧开,放入一人份面条煮好备用

    番茄鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 热油,倒入全蛋液煎炸至金黄,香味浓郁时(炸到金黄煮出来的面条汤汁才香),加入适量水

    番茄鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 水烧开时加入番茄片和适量盐(这里盐要稍稍多一点,因为要加面条),煮一分钟左右

    番茄鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 将刚才煮好的汤汁倒入刚才煮好的面条里

    番茄鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 最后根据个人喜好撒上葱花,加适量生抽酱油,喜欢吃麻味的加点花椒油,味道非常棒!🍜

    番茄鸡蛋面的做法 步骤7

小贴士

这里是一人份的量,多人份的翻倍就行,还可以适当加点鸡精,因为我不喜欢所以我就没加😁
 
该菜谱发布于 2016-04-04 13:14:06
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番茄鸡蛋面的答疑

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