红糖苹果果酱

Name: 红糖苹果果酱
Ingredients: 400g苹果; 200g红糖; 1/2个柠檬汁

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梦昌海

从书上看的方子很喜欢记录下来以后有机会实际操作

用料

苹果	400g
红糖	200g
柠檬汁	1/2个

红糖苹果果酱的做法

苹果洗净、去皮去芯、切成8等份再切成薄片
将处理好的苹果放入锅中，加入柠檬汁和红糖拌匀，静置30分钟左右
充分出水以后用大火加热，煮至沸腾后转中火，煮的同时不停搅拌，并一边仔细捞去浮末，熬煮20分钟左右，煮至苹果呈透明状即可熄火。

小贴士

装果酱的瓶子可经过沸水消毒，或者在沸水中煮3～4min 沥干水后装入果酱拧紧瓶盖然后倒立至完全冷却

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该菜谱发布于 2016-04-04 16:06:01

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