蒸海鲜

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自己在家蒸,哪里还要上外面吃贵死人的大锅蒸海鲜

用料  

海蛎子 1250g
海虹 500g
蛤蜊 500g
青红椒 一丢丢
生抽 一勺
蒸鱼豉油 一勺
一小勺
鸡精 一小勺
凉开水 两勺

蒸海鲜的做法  

  1. 蛤蜊洗净,下锅,放一点点白酒,大火,七分钟左右即可

    蒸海鲜的做法 步骤1
  2. 海蛎子水开后上锅蒸,至开口

    蒸海鲜的做法 步骤2
  3. 海虹容易熟,建议和海蛎子分批蒸

    蒸海鲜的做法 步骤3
  4. 将一勺六月鲜生抽,一勺李锦记蒸鱼豉油,一小勺鸡精,一小勺糖,两勺凉开水,青红椒圈少许调匀。

    蒸海鲜的做法 步骤4
  5. 开吃啦!!!!

小贴士

在家的好处在于蒸一样,吃一样。外面的大锅蒸海鲜,一锅出。有的还没好,有的已经过了。

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该菜谱发布于 2016-04-04 17:02:04
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蒸海鲜的答疑

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