青汁酸奶吐司

1 人做过这道菜
青汁加自制希腊酸奶时,过滤出来的稀酸奶汁做成的软妹子~

用料  

高粉 200g
低粉 50g
青汁 6g
砂糖 10g
蜂蜜(我用龙舌兰糖浆) 20g
3g
酵母 4g
稀酸奶 210g
黄油 25g

青汁酸奶吐司的做法  

  1. 用后盐后油法,将面团揉至完全阶段~一发至2倍大

  2. 发酵好的面团,分成三份,直接擀长,卷成。静置15分钟

  3. 将第一次擀卷的面团,拍扁,擀长卷起来放入吐司模,二发。

  4. 烤箱预热至180度,30-35分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-04 19:19:15
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青汁酸奶吐司的答疑

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