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芸豆山药排骨汤

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芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
加上排骨炖汤，清甜可口又养生。

用料  

排骨 500g
花芸豆 适量
红芸豆 适量
铁棍山药 适量
生姜 5片
葱白 2根
盐 适量

芸豆山药排骨汤的做法  

  1. 芸豆洗净，提前浸泡3小时；山药切块，姜切片，葱白切段备用。

    芸豆山药排骨汤的做法 步骤1

  2. 排骨洗净，和两片姜一起冷水下锅，水开后立即关火，用凉水冲水，沥干备用。

    芸豆山药排骨汤的做法 步骤2

  3. 所有材料一起下锅，用电高压锅定时40分钟即可。

    芸豆山药排骨汤的做法 步骤3

  4. 煮好后只需要加一丢丢盐，芸豆和山药都绵软香糯，汤水清甜。

    芸豆山药排骨汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-04-04 19:54:57
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