抹茶酸奶冻(自改版)

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根据椰奶冻的方子替换成了抹茶酸奶冻

用料  

酸奶 200g
淡奶油 95g
吉利丁片/粉 10g
糖粉 20g
抹茶粉 4~5g
椰蓉 随意

抹茶酸奶冻(自改版)的做法  

  1. 将酸奶倒入碗中,接着加入淡奶油、糖粉和抹茶粉,充分拌匀,吉利丁粉备用。

    抹茶酸奶冻(自改版)的做法 步骤1
  2. 搅拌好后,装入奶锅中煮沸,加入吉利丁粉搅拌融化,最后倒入玻璃碗中,玻璃碗要先放一层保鲜膜或者撒满椰蓉,放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏。

    抹茶酸奶冻(自改版)的做法 步骤2
  3. 冷藏一小时,我是为了快点吃到在冷藏30分钟后放入冷冻了15分钟。

    抹茶酸奶冻(自改版)的做法 步骤3
  4. 喜欢抹茶和酸奶,还不错。

    抹茶酸奶冻(自改版)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-04-04 21:11:40
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