把材料准备好,稍有难度,过程中还需使用耐心😊
鸡蛋混合白糖,搅匀加入牛奶,搅匀加入蛋糕粉(低筋面粉)最好过筛,搅匀加入融化好的黄油,过程都可以用打蛋器搅匀,最后过一遍筛,就可以放入冰箱冷藏一会
准备水果粒,尽量让果肉大坨些,草莓不甜放了一层糖粉,当季鸡蛋芒超甜的,口感很好~
淡奶加糖,打发成奶油,备用
饼皮用不黏锅煎好,每次抹一层薄油,耐心小火煎,煎好放凉!再组合~饼中间放一坨奶油,奶油上面铺水果~
把饼包好,中间切一刀的效果~
放冰箱冷藏一会,味道超棒!
上传你做的芒果&草莓🍓班戟