炸腐皮卷

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富阳的腐皮,配上香葱肉末,炸出来真的好香!

用料  

猪肉 250g
1把
鸡蛋 1个
荸荠 3个
豆腐皮 3张

炸腐皮卷的做法  

  1. 肉末,葱切碎,荸荠切碎,拌勺,加入半个鸡蛋,搅匀。

  2. 加盐,酱油,料酒,搅匀。

  3. 把肉末抹在腐皮上。

    炸腐皮卷的做法 步骤3
  4. 卷成长条,用剩的半个鸡蛋液刷在腐皮上封口。

    炸腐皮卷的做法 步骤4
  5. 切块油炸。

    炸腐皮卷的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-04-05 13:10:21
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