小鱼胶花肉炖娃娃菜

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鱼肚炖白菜是潮汕地区一道家喻户晓的菜式,用鸡蛋胶烹制最为合适,是每天必出货的鱼胶,因为它物美价廉,炖起来肉厚口感酥脆,怎么煮都可以!

用料  

小鱼胶 200克
五花肉 150克
娃娃菜 1棵
若干
辣椒 若干
香菜 若干

小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法  

  1. 将所有材料洗净备用,小花胶提前泡发好!

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法 步骤1
  2. 五花肉,姜辣椒煸炒。

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法 步骤2
  3. 加入小花胶再煸炒。

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法 步骤3
  4. 加入娃娃菜再煸炒,调味,我只➕了酱油提鲜,味道已经足够。

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法 步骤4
  5. 盛盘,摆上香菜,完成!

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法 步骤5
  6. 完美😎

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-04-05 15:53:54
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