菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜

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很多小朋友不喜欢吃蔬菜,
试着把蔬菜拌在别的食物里吧!
小禾教大家一道菠菜金枪鱼饭团!
金枪鱼有大量的不饱和脂肪酸,
和富含铁和钙的菠菜搭配在一起,
营养满分的组合呐!

用料  

白米饭 一碗
菠菜 四分之一颗
罐装金枪鱼肉 两大勺
洋葱 八分之一个
胡萝卜 八分之一个
食用油 一小勺
适量
胡椒 适量

菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜的做法  

  1. 将切碎的菠菜放到沸水中焯一下,再用冷水过一下,然后沥干水分;

    菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜的做法 步骤1
  2. 从罐头中取出金枪鱼放到筛子里,往筛子上倒水冲洗,接着把水沥干;

    菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜的做法 步骤2
  3. 将洋葱和胡萝卜切碎,然后往锅里倒入食用油,待油热后,倒入胡萝卜、洋葱和金枪鱼翻炒,最后加入菠菜炒一下,关火,往锅里倒入米饭搅拌均匀,然后加入盐、胡椒调味;

    菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜的做法 步骤3
  4. 将米饭捏成椭圆形,或者用模具做成其它形状;

    菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜的做法 步骤4
  5. 营养满分的菠菜金枪鱼饭团就做好了!

    菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜的做法 步骤5

小贴士

1、先将菠菜焯水,它特有的气味就不容易散发出来,焯水后的菠菜在最后起锅前稍微炒一下即可;
2、饭团的口感取决于米的品质!加小禾的微信(ecorice_xiaohe)了解更多。

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该菜谱发布于 2016-04-05 16:30:37
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