煎牛排（家庭简约版）
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人做过这道菜
酸菜姑姑
想吃牛扒又不想上西餐厅的孩子~~~
用料
| 牛扒一块 | 150克 |
| 姜葱酱油盐 | 适量 |
| 黑椒酱 | 适量 |
| 花生油或黄油 | 适量 |
| 玉米胡萝卜土豆洋葱彩椒 | 适量 |
煎牛排（家庭简约版）的做法
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所有材料洗净，按自己喜欢的形状切好！牛排洗净，用刀背拍打几下，加入油盐酱葱姜腌片刻，待用。
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锅里放入清水烧开，倒入配菜焯熟，捞起晾干~
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煎锅烧热，倒入黄油烧开，将牛排轻轻放入油锅，小火煎3分钟，翻过背面再煎3分钟。煎牛排时，如太干适量补充黄油~~煎到7分熟起即可上盘。喜欢熟点的可以煎久一会，视个人品味决定
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另起油锅烧开，倒入黑椒酱，加入适量清水烧开，作为酱汁。按个人爱好取配菜摆盘，淋上做好的黑椒酱即可开吃~~~
