五花肉切片,豆角、香葱切成段,圆白菜、西红柿切块,姜切片备用;
锅里倒入油烧热,炒糖色,下入五花肉煸炒;
加入香葱、老抽、海盐,下入西红柿、圆白菜、豆角;入味之后,放花椒水,刚刚没过菜;
蒜切碎,加花椒水、陈醋、鸡精搅拌均匀,洒到焖面上,然后继续焖一会;开盖,挑面,一手挑面一手拨菜。
细面切成三段,放入锅里,一半菜一半面;盖上锅盖,中火焖大约5~10分钟;
上传你做的扁豆焖面