元貝提前解凍，沖洗一下，加薑片一起飛水祛腥味，撈起晾乾。
洋蔥切片，熱鍋放油，把洋蔥先翻炒一下，加少許鹽，少許水，炒到洋蔥開始變軟。
加入元貝，放少許糖和一勺左右的黑胡椒醬，翻炒一下就可以上碟咯。
上传你做的胡椒洋蔥元貝
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