将鸡胸肉放入碗中。倒入酱油。胡椒粉腌制片刻。(腌制时间越长越好。更入味)
小锅烧开水。将蔬菜烫熟。(如果选择的蔬菜不需要此步骤则忽略)
煮蔬菜期间。将腌制好的鸡胸肉均匀抹上淀粉。不用太多。
大火加热平底锅。升温后放入鸡胸肉。改为小火。盖上锅盖几秒钟时间。打开翻面。加入清水盖上锅盖焖一会。(水加一点就好)出锅。跟青菜一起摆盘。
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