咸芋头泥

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想吃芋头了,但又不想吃甜的,就做了这款咸芋头泥。😊

用料  

芋头 一块 干香菇 四朵
葵花籽油 适量 盐 适量
开洋 适量 葱花 适量
辣椒粉 适量 孜然粉 适量

咸芋头泥的做法  

  1. 用料酒泡开洋,热水泡香菇

  2. 芋头切片蒸熟

  3. 香菇,葱切沫,

  4. 用筷子扎芋头看熟透没有。起油锅,下葱沫,香菇沫,开洋爆香。将蒸好的芋头倒入锅中,压成泥,火不要太旺。

  5. 加辣椒粉,孜然粉,盐,调匀,关火出锅。

小贴士

这个口味儿的我们西北人比较喜欢。😊
 

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该菜谱发布于 2016-04-05 21:47:54
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咸芋头泥的答疑

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