自制红豆沙
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人做过这道菜
funnyangie
石头娘的方子真好 炒出来的红豆沙简直是深夜致命诱惑 太香了 不过真心累残了一条胳膊
用料
自制红豆沙的做法
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红小豆泡发一晚 入电压力锅 加水至两指节深度
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选择“猪蹄/豆类”功能键 程序完成后红豆已软烂
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这一步忘记拍照片 软烂的红豆粥入料理机 打磨成细腻糊状
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锅内倒入适量食用油 红豆糊入锅不停翻炒 讲真 累残一条胳膊
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炒制过程中加入白糖 糖量可根据个人喜好调整 我放了20g最后感觉恰好 炒到成团即可 尝一口 唇齿留香
