男票超爱系列之蔓越梅饼干

Name: 男票超爱系列之蔓越梅饼干
Ingredients: 100g低筋面粉; 半个鸡蛋液; 60g黄油; 50g细砂糖; 50g蔓越梅

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因为黄油多了会腻，特意减去一部分。这个方子做出来酸甜适宜，连不爱吃甜食的男票都经常催我做。

用料

1、蛋液不要太多，如果是大鸡蛋，建议分两次或者多5g面粉
2、成型的面粉需要用手反复揉搓，决定了饼干的口感和卖相
3、烤的过程中可以观察烤箱内饼干的颜色，如果太淡升高温度，如果变糊调低温度。

饼干烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2016-04-05 23:28:18

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