【春播主厨刘鑫】罐焖牛腱子

提到俄餐，很多人都会对这道菜有着深刻的印象：圆顶建筑的俄罗斯建筑，凛冽的北国寒风，再有淳朴的俄罗斯大婶带着厚厚的手套端出这道喷香扑鼻的罐焖牛腱子，肉香、酒香、番茄、土豆、芹菜的味道混合在一起，教人闻了便唾液分泌，只想大快朵颐一番。

春播食材购买链接：https://www.xiachufang.com/shop/105547099/

【春播主厨刘鹏】：小莫餐厅行政主厨| 他有着丰富的经验，被评为全球莱佛士酒店及度假酒店年度之星。现在这位座右铭为“态度决定一切”的西餐厨师为春播献上了四十道美味精致的家庭西餐菜肴。按照西餐的上菜步骤，进行了一定的简化、改良，制定了更贴近家庭餐桌的一系列菜单，让您在家也可以做出可口的西餐。