橙汁白糖糕

首先做白糖糕  就是粘米粉跟糯米粉加水加糖一起混合搅拌  成糊状 看个人口味加  也可以参考别人有图的方子  因为我没想过要发  所以没有拍照  不好意思  装入容器上锅隔水大火蒸熟  越薄越容易熟 熟了以后拿出来晾凉

把吉利丁片放入冷水中泡软 用料理机把橙子加少许水和糖打成汁 看个人口味加多少啦 然后倒入一个小碗  这时候把碗放入锅里 继续加热 放入吉利丁片 搅拌至吉利丁片消失  拿出来

橙汁放了一会儿也凉了一点  再倒入装白糖糕的容器中 基本上橙汁拿出来晾个10来分钟就可以倒了  然后等完全冷下来了就放进冰箱  等橙汁凝固就可以开吃了

我没等好久 也许是我吉利丁片加的少 所以橙汁并没有凝固的太多  不过颜色跟口感还是不错的  哈哈