LineFriends布朗熊可妮兔莎莉鸡布丁

8.3 综合评分
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方子里用到的巧克力口味不讲究,主要是颜色对就可以了。黑巧克力牛奶巧克力都OK,当然品质越好的巧克力口感也会越好咯。
没有黄巧克力的就用白巧克力加黄色色素也可以的。

注意:
巧克力要使用油性色素!
淀粉加热一定要小火小火小火!

用料  

白巧克力 30g
黑巧克力 30g
黄巧克力 30g
玉米淀粉 30g
15g
一丢丢
牛奶 450ml
各种颜色的色素 一丢丢

LineFriends布朗熊可妮兔莎莉鸡布丁的做法  

  1. 准备好材料

  2. 牛奶加热加入糖玉米淀粉,继续加热搅拌成酸奶糊状。

    LineFriends布朗熊可妮兔莎莉鸡布丁的做法 步骤2
  3. 分成3份,别加入3种口味的巧克力搅拌均匀后过筛。(黄色巧克力比较淡加一丢丢色素让颜色变鲜艳)

  4. 装入布丁碗。

    LineFriends布朗熊可妮兔莎莉鸡布丁的做法 步骤4
  5. 融化巧克力调出粉、橙和黑、白巧克力酱各一丢丢,各自装入裱花袋。(色素用牙签沾一丢丢就可以了)

    LineFriends布朗熊可妮兔莎莉鸡布丁的做法 步骤5
  6. 在转印纸/油纸上用巧克力画出表情(可以把要画的样子打印出来放在纸下面哦)

  7. 巧克力变硬后放在布丁上装饰,完成!

    LineFriends布朗熊可妮兔莎莉鸡布丁的做法 步骤7

小贴士

推荐做完丢冰箱冷藏后口感更佳!

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该菜谱发布于 2016-04-09 15:38:58
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