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玫瑰豉油鸡 | 爸爸厨房 VOL .162 鸡大腿 橄榄油 砂糖 姜 大葱 蒜 玫瑰露酒 儿童酱油
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人做过这道菜
厨爸又来满足你们的愿望了，上次厨爸在朋友圈问你们最想吃什么菜？结果呼声最高的就是肉了，什么鸡鸭鱼等各种肉都很受追捧，但大家又要好吃又要简单，于是厨爸综合大家的意见做出来这个玫瑰豉油鸡的教程，厨爸可是很少出纯肉的教程的，为了你们也就拼了，厨爸都这么拼了，你们还不多夸几句~
建议食用年龄：因为放有玫瑰露酒，它含有酒精，虽然做菜过程中会有挥发，但是还是会有少量残留所以建议三岁或三岁以上的宝宝食用
建议食用年龄：因为放有玫瑰露酒，它含有酒精，虽然做菜过程中会有挥发，但是还是会有少量残留所以建议三岁或三岁以上的宝宝食用
用料
玫瑰豉油鸡 | 爸爸厨房 VOL .162 鸡大腿 橄榄油 砂糖 姜 大葱 蒜 玫瑰露酒 儿童酱油的做法
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混合搅拌均匀
将儿童酱油，玫瑰露酒，砂糖混合搅拌至糖融化，油作为料汁
PS:如果没有玫瑰露酒可以做成普通的豉油鸡
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腌制鸡肉
把鸡腿放入料汁中腌制10分钟
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期间按摩2分钟
将料汁内外涂抹均匀
PS:记得在此期间内按摩几次,这样可以帮助入味
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放入葱姜蒜
葱姜蒜放入锅中铺平
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放上鸡腿
放上鸡腿并倒入调料汁
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转小火
煮开后转小火
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炖20分钟
燉20分钟,每过一分钟翻一个面使鸡腿均匀上色直到鸡肉熟
PS:用竹签戳入最厚肉的部分，见清澈液体流出就是熟了，如果涌出血水，关盖，继续加热，5分钟后重新检查
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放到菜板上
等鸡腿熟透后放到菜板上
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切成块
用刀将鸡腿切成块
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摆盘
最后摆盘，轻松搞定！
最后摆上一朵紫色的小花，瞬间好看了不少呢，我知道你们肯定会说乡土气息的,哈哈~看着像一道横菜，但做起来是不是也非常简单呢？反正我口水已经流出来了`
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小贴士
鸡腿肉中含有大量的优质蛋白，且极易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡腿肉含有大量的铁质，对缺铁性的宝宝有一定的帮助。
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
