麻辣鱼锅
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人做过这道菜
Echo_-
材料都是看个人口味 咸淡适中就行 开锅了可以先尝一下 再适量加减盐。 我用的是青鱼 很喜欢吃这种鱼 喜欢的话草鱼 黑江鱼都可以 没有限定
用料
麻辣鱼锅的做法
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锅里先倒油 待油热了加花椒干辣椒辣椒粉葱段蒜进行煸炒 再加豆瓣酱 炒出香味后 依次加入鱼
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鱼在锅里先热一面
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觉得一面差不多了之后 小心翻面
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两面的鱼肉都差不多熟了 加水 没过鱼
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等到锅里的汤都沸腾了 再煮一会儿就可以吃啦。 吃的时候可以加蔬菜 粉丝等等 就像鱼火锅一样
