禄禄圆滚滚
夹馅｜香草黄油霜
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人做过这道菜
好喜欢这个夹馅，做个记录。
原方在此：http://pizzarossa.me/2013/06/13/red-velvet-macarons-with-ermine-frosting/
写在这里的量可以大概给10个马卡龙做夹馅
原方在此：http://pizzarossa.me/2013/06/13/red-velvet-macarons-with-ermine-frosting/
写在这里的量可以大概给10个马卡龙做夹馅
用料
夹馅｜香草黄油霜的做法
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在奶锅里放入牛奶，中小火加热。
加入面粉，用打蛋器搅拌均匀，持续搅拌直到面糊变稠。
放凉备用 -
黄油软化（可以轻松戳个洞那种）
加糖粉拌匀。
用打蛋器打至蓬松变白的状态。 -
加香草精，继续搅打均匀。
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加牛奶面糊，搅打均匀即可
小贴士
这个是基础夹馅，喜欢口味变化的话感觉在这个夹馅基础上加玫瑰水啊，薰衣草啊，咖啡啊什么的应该都可以～～！（虽然我没试过。。）
