黑木耳提前用清水加少量盐泡发，摘去根部，撕成小块，冲洗干净。
把清洗好的木耳放入烧沸腾的水里，煮2-3分钟后捞出，用纯净水冲凉沥干备用。
葱切成葱花，姜、蒜剁碎。
把剁碎的姜、蒜放入碗里，然后放入生抽、白糖、辣椒油、藤椒油，拌匀。
将步骤2的木耳与步骤4的调料拌匀，静置约半小时。装盘，撒上葱花，上桌。
上传你做的红油拌木耳
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