鸡腿去骨。
切丁,放入生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。
葱姜蒜切片,干辣椒切段,豆豉切碎。
锅中油烧热,放入鸡丁炒至段生后盛出来。
锅中留底油烧热,放入葱姜蒜爆香,放青椒和洋葱翻炒,放入豆豉、鸡丁、糖、胡椒粉和盐翻炒均匀即可。
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