鸡蛋从冰箱取出后放置到室温左右，混合在容器中。
先用手抽打散。
加入全部的糖后用电动的打。
打发程度：牙签插入1㎝不会倒下。
筛入全部的低粉，翻拌40次左右至无干粉状态。
加入酸奶和柠檬汁，继续翻拌至均匀。倒入模具中至8分满。
烘烤条件是：中层上下火，170度，30-35分钟。
完全冷却后，脱模很容易。
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荒漠甘泉2022
